2018年 04月 04日
2018/04/03
火曜日のコウモリ谷の帰りにつくしを摘んで帰る。
桜が咲くころに土筆も生えてきます。
先週はＫさんが持ち帰りだったので、今日はＨが持ち帰りました。
袴をとるのが大変だけど、晩酌しながらむきました。
そして、一晩アク抜きをします。
土筆ご飯とか天ぷらにもできるけど、タマゴとじでいただいました。
少し苦みがあるけど、酒の肴に最適です
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