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カメさんHの山バカ日誌3

マイタケ

2014/09/19
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19日から久しぶりに県北の山に歩きに行く。腰の調子もあるので手軽な三国平と若杉原生林にする。
何度も歩きに来ているけど、9月にこの辺りを歩くのは初見です。
一応目的は深山のマイタケです。ネットで調べて見るとマイタケは9月がシーズンのようですので。
昨年の9月にコウモリ谷で奇跡的に里山でマイタケに遭遇しました。
そして、今回、やっと深山で自生のマイタケに会えました。
天然物はやはり市販のマイタケより数段美味しいように思います。
若杉原生林で採れたてのマイタケを頂きました。





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このぐらいの大きさです。昨年のコウモリ谷のマイタケよりすごく綺麗でした。

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もともとキノコ炒めの予定だったけど、天然マイタケが加わりました。
歯ごたえがあって激美味です。ウスヒラタケも採れたけど影が薄くなってしまいした~。

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朝食はマイタケご飯です。香りがいいです。


by kamesanhno | 2014-09-20 20:36 | きのこ | Comments(0)

クライミング、沢歩き、山歩き、四季おりおり山を楽しみたいですね。

by kamesanh
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