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カメさんHの山バカ日誌3

大根の葉の炒め物

今年は大根が豊作なのでしょうか?スーパーとかで大きな大根が安いです。

葉を根元で切ってあるのもありますがHは葉付を買います。

この葉がいいです。みじん切りして鰹パック(2袋)ぐらいで炒めて醤油で味付けです。
(湯がくと苦みがとれるけど、Hは苦みが好みなので湯がきません)

大根の葉の炒め物_b0227552_18582379.jpg
熱々のご飯、ビールの肴に最高です。
by kamesanhno | 2012-12-08 18:59 | 酒の肴 | Comments(0)

クライミング、沢歩き、山歩き、四季おりおり山を楽しみたいですね。

by kamesanh
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